0 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师学习资料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养师学习资料的解答，让我们一起看看吧。
自学营养师需要那些书籍？
1、中国营养科学全书（上、下册）. 葛可佑主编，人民卫生出版社，2004
2、营养与食品卫生学（第八版）. 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017
3、中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）.中国营养学会，科学出版社，2013
4、公共营养师（国家职业资格四、三、二、一级）第 2 版. 杨月欣主编 中国劳动社会出版社，2014
5、中国营养师培训教材. 葛可佑主编. 人民卫生出版社，2005
6、中国居民膳食指南. 中国营养学会编著，人民卫生出版社，2016
7、中国食物成分表第一册（第 2 版）. 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011
8、食物营养学. 蔡威主编，上海交通大学出版社，2006 年
9、烹调工艺学. 中国纺织出版社，周晓燕主编，2008
10、现代临床营养学（第 2 版）. 顾景范主编，科学出版社，2009年
营养师考试资料？
营养师考试科目资料，包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的，基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。技能知识主要是以专业技能和专业知识为主。
基础知识包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等;技能知识包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等。
考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
考营养师证要看哪些书？
可以看人民卫生出版社《中国营养师培训教材》；军事医学科学出版社的《公共营养师培训教材》；当代中国出版社出版的《营养师培训教材》等。
不过最推荐的还是人民卫生出版社《中国营养师培训教材》，该教材考虑到我国营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。
要考取营养师证，需要掌握的知识非常广泛，一般来说需要学习人体生理学、营养学、食品学、食品安全等知识。常见的参考书籍包括《生理学》、《营养学》、《食品学》、《食品安全与卫生》等。此外，还需要了解各种菜谱的烹饪方法、膳食计划的制定、营养餐的调配等，因此还需要学习相关的食谱、膳食计划制定等书籍。总之，考取营养师证需要的知识面非常广泛，需要学习多种不同的书籍。
考取营养师证需要学习一些基本的营养学知识，如人体营养需求、膳食指南、营养素的分类和功能等。同时，还需要了解常见疾病的营养治疗方案、饮食习惯和文化差异对营养摄入的影响等。
因此，建议可以阅读相关的教材，如《营养学》、《疾病与营养治疗》等。此外，还可以参考国家相关的法律法规、标准和指南，如《营养素参考摄入量》、《食品安全法》等。总之，考取营养师证需要全面理解和掌握营养学知识，以提供专业的营养咨询服务。
考营养师资格证都要学哪些课程？
学习内容学科：现代营养学、中医营养学、生命科学内容：基础营养学、临床营养学、食品卫生、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、现代营养评价、健康人群的营养、亚健康人群的营养、各类人群营养专题报告会、中医饮食调补理论、中医营养评价、中医体质学说、常用食品、滋补膳的应用；
到此，以上就是小编对于营养师学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师学习资料的4点解答对大家有用。